På en träskiva, på femton minuter
För 2 personer · 15 min
Du behöver
- 1 flatbröd eller tunn pizzabotten
- 200 g vispad ricotta eller sönderdelad mozzarella
- 80 g prosciutto
- 2 nävar rucola
- 2–3 msk Berry Hot
- Olivolja
- Svartpeppar
- Citronskal, valfritt
Metod
- Värm flatbrödet tills det är krispigt och kanterna har fått fin färg.
- Bred ut ricottan medan brödet fortfarande är varmt.
- Riv prosciutton och lägg den överst, och strö sedan över rucolan.
- Häll upp ”Berry Hot” i små klickar istället för att täcka hela ytan.
- Avsluta med olivolja, rikligt med svartpeppar och lite citronskal.
