Sedan 2003 · Tredje generationen

Jordgubbar och jalapeño. Miami, 2003.

Jordgubbssylt med en blandning av rostad jalapeño och röd paprika inrörd, efter ett familjerecept.

Artikel om Berry Hot i El Caribe Hoy, Miami, augusti 2004
El Caribe Hoy, Miami, augusti 2004
2003

Ett familjerecept: rostad jalapeño och röd paprika, inrörd i jordgubbssylt. De första burkarna säljs i Miami.

En tidning i Miami kallar den den nya starka jordgubbsmarmeladen, till ost eller rostat bröd.

2004

En tidning i Miami skriver om sortimentet: jordgubb, apelsin, björnbär och aprikos, sålda via delikatessbutiker.

December 2004

Inskickad under familjeföretagets namn vann den Best Ethnic Food på Americas Food and Beverage Trade Show and Conference, arrangerad av World Trade Center Miami.

Best Ethnic Food-trofé från 2004: en båge av små flaggor från hela Amerika ovanför en mässingsskylt
Trofén, december 2004. Fortfarande i familjen.
2005

Familjen flyttar till ett annat land. Företaget i Miami stänger.

2024

Christopher tar över receptet.

Nu

Christopher lanserar Berry Hot på nytt i Nederländerna. Han rostar jalapeño och röd paprika i Haag, rör ner blandningen i jordgubbssylt och fyller och försluter varje burk för hand.

Tre burkar Berry Hot på linne i morgonljus

Börja med ett kex och mjuk ost.

Se recepten Hitta en butik

Ingredienser och näringsvärde

Vår historia

Jordgubbssylt med hennes pappas pepparblandning inrörd. Christophers mamma gjorde den i Miami.

I april 2003 kallade en tidskrift i Miami den den nya starka jordgubbsmarmeladen, till ost eller rostat bröd. I augusti 2004 skrev en tidning i Miami om hennes starka marmelader: jordgubb, apelsin, björnbär och aprikos, sålda via delikatessbutiker. I december samma år vann den, inskickad under familjeföretagets namn, Best Ethnic Food på Americas Food and Beverage Trade Show and Conference, arrangerad av World Trade Center Miami.

Företaget i Miami stängde. 2024 gav hon sin son receptet på pepparblandningen. Han rostar själv jalapeño och röd paprika i Haag, rör ner blandningen i jordgubbssylt och fyller varje burk för hand.