Cztery pary
Notatki o winie
Wina do nalania
- Riesling półwytrawny
- Wino różowe z Prowansji (wytrawne)
- Gamay albo lżejsza odmiana Grenache
- Cava lub wytrawne Prosecco
Dlaczego
- Najlepiej pasuje do tego riesling. Odrobina cukru resztkowego doskonale współgra z owocowym smakiem, a kwasowość orzeźwia podniebienie.
- Różowe wino do letniej deski serów. Wystarczająco wytrawne, by dodatek „Berry Hot” nie smakował jak deser.
- Gamay świetnie komponuje się z mięsem z grilla. Wyraźne nuty owocowe, delikatne taniny i umiarkowana zawartość alkoholu łagodzą smak papryczki jalapeño, zamiast go wyostrzać. Grenache również się sprawdzi, o ile jest to jedna z lżejszych odmian.
- Cava z crostini, zanim wszyscy usiądą do stołu.
