Od 2003 · Trzecie pokolenie

Truskawki i jalapeño. Miami, 2003.

Dżem truskawkowy z wmieszaną mieszanką pieczonego jalapeño i czerwonej papryki według rodzinnego przepisu.

Artykuł o Berry Hot w gazecie El Caribe Hoy, Miami, sierpień 2004
El Caribe Hoy, Miami, sierpień 2004
2003

Rodzinny przepis: pieczone jalapeño i czerwona papryka wmieszane w dżem truskawkowy. Pierwsze słoiki trafiają do sprzedaży w Miami.

Magazyn z Miami nazywa go nową pikantną marmoladą truskawkową, do sera albo na grzankę.

2004

Gazeta z Miami pisze o całej serii marmolad: truskawkowej, pomarańczowej, jeżynowej i morelowej, sprzedawanych w delikatesach.

Grudzień 2004

Zgłoszony pod nazwą rodzinnej firmy, zdobył nagrodę Best Ethnic Food na Americas Food and Beverage Trade Show and Conference, organizowanych przez World Trade Center Miami.

Trofeum Best Ethnic Food z 2004 roku: łuk małych flag z obu Ameryk nad mosiężną tabliczką
Trofeum, grudzień 2004. Wciąż w rodzinie.
2005

Rodzina przeprowadza się do innego kraju. Firma w Miami zostaje zamknięta.

2024

Christopher przejmuje przepis.

Dziś

Christopher ponownie wprowadza Berry Hot na rynek w Holandii. Piecze jalapeño i czerwoną paprykę w Hadze, wmieszuje mieszankę w dżem truskawkowy oraz ręcznie napełnia i zamyka każdy słoik.

Trzy słoiki Berry Hot na lnie w porannym świetle

Zacznij od krakersa i miękkiego sera.

Zobacz przepisy Znajdź sklep

Składniki i wartości odżywcze

Nasza historia

Dżem truskawkowy z wmieszaną mieszanką papryk jej ojca. Matka Christophera robiła go w Miami.

W kwietniu 2003 roku magazyn z Miami nazwał go nową pikantną marmoladą truskawkową, do sera albo na grzankę. W sierpniu 2004 roku gazeta z Miami pisała o jej pikantnych marmoladach: truskawkowej, pomarańczowej, jeżynowej i morelowej, sprzedawanych w delikatesach. W grudniu tego samego roku, zgłoszony pod nazwą rodzinnej firmy, zdobył nagrodę Best Ethnic Food na Americas Food and Beverage Trade Show and Conference, organizowanych przez World Trade Center Miami.

Firma w Miami została zamknięta. W 2024 roku dała synowi przepis na mieszankę papryk. Sam piecze jalapeño i czerwoną paprykę w Hadze, wmieszuje mieszankę w dżem truskawkowy i ręcznie napełnia każdy słoik.