Lördag morgon
För 2 personer · 10 min
Du behöver
- 4 ägg
- 2 tjocka skivor surdegsbröd
- Smör, olivolja
- Salt, svartpeppar
- Berry Hot, som tillbehör
Metod
- Rosta brödet och smörj det medan det fortfarande är varmt.
- Stek äggen i en tunn skikt vanlig olivolja på hög värme och häll olja över dem med en sked tills kanterna blir krispiga. Spara extra jungfruoljan till tallriken, inte till stekpannan.
- Lägg äggen på rostat bröd och krydda med salt och rikligt med peppar.
- En liten sked Berry Hot bredvid äggen, inte ovanpå dem.
