Od roku 2003 · Třetí generace

Jahody a jalapeño. Miami, 2003.

Jahodový džem s vmíchanou směsí pečeného jalapeña a červené papriky podle rodinného receptu.

Článek o Berry Hot v novinách El Caribe Hoy, Miami, srpen 2004
El Caribe Hoy, Miami, srpen 2004
2003

Rodinný recept: pečené jalapeño a červená paprika vmíchané do jahodového džemu. První sklenice se prodávají v Miami.

Časopis v Miami ji představuje jako novou pálivou jahodovou marmeládu, k sýru nebo na topinku.

2004

Noviny v Miami píšou o celé řadě marmelád: jahodové, pomerančové, ostružinové a meruňkové, prodávaných v lahůdkářstvích.

Prosinec 2004

Přihlášený pod jménem rodinné firmy vyhrál Best Ethnic Food na Americas Food and Beverage Trade Show and Conference, kterou pořádalo World Trade Center Miami.

Trofej Best Ethnic Food z roku 2004: oblouk malých vlajek z obou Amerik nad mosaznou destičkou
Trofej, prosinec 2004. Stále v rodině.
2005

Rodina se stěhuje do jiné země. Firma v Miami končí.

2024

Christopher přebírá recept.

Dnes

Christopher znovu uvádí Berry Hot na trh v Nizozemsku. V Haagu peče jalapeño a červenou papriku, směs vmíchá do jahodového džemu a každou sklenici ručně plní a uzavírá.

Tři sklenice Berry Hot na lnu v ranním světle

Začněte krekrem a měkkým sýrem.

Zobrazit recepty Najít obchod

Složení a výživové hodnoty

Náš příběh

Jahodový džem s vmíchanou paprikovou směsí jejího otce. Christopherova matka ho dělala v Miami.

V dubnu 2003 ho časopis v Miami představil jako novou pálivou jahodovou marmeládu, k sýru nebo na topinku. V srpnu 2004 psaly noviny v Miami o jejích pálivých marmeládách: jahodové, pomerančové, ostružinové a meruňkové, prodávaných v lahůdkářstvích. V prosinci téhož roku, přihlášený pod jménem rodinné firmy, vyhrál Best Ethnic Food na Americas Food and Beverage Trade Show and Conference, kterou pořádalo World Trade Center Miami.

Firma v Miami zanikla. V roce 2024 dala synovi recept na paprikovou směs. Jalapeño a červenou papriku si v Haagu peče sám, směs vmíchá do jahodového džemu a každou sklenici plní ručně.