Chimichurri elaborado con Berry Hot

Para la parrilla

Rinde unos 120 ml · 5 minutos, más 15 minutos de reposo

Necesitas

• 2 cucharadas soperas de Berry Hot
• 2 cucharadas soperas de vinagre de vino tinto
• 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
• 1 cucharada de perejil, picado fino
• 1 cucharada de cilantro, picado fino
• 1 diente de ajo pequeño, rallado fino
• Pimienta negra
• Sal

Método

1. Pica bien fino el perejil y el cilantro, ralla el ajo y pon los tres ingredientes en un cuenco pequeño.
2. Añade el Berry Hot, el vinagre y el aceite, y remueve.
3. Sazona con pimienta negra y un poco de sal.
4. Déjalo reposar quince minutos antes de servirlo.

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