Su una tavola di legno, in quindici minuti
Per 2 persone · 15 min
Ti serve
- 1 focaccia o base sottile per pizza
- 200 g di ricotta montata o mozzarella a pezzetti
- 80 g di prosciutto
- 2 manciate di rucola
- Da 2 a 3 cucchiai di Berry Hot
- Olio d'oliva
- Pepe nero
- Scorza di limone, facoltativa
Metodo
- Scaldare la focaccia finché non diventa croccante e i bordi non sono dorati.
- Spalmate la ricotta sul pane finché è ancora caldo.
- Spezzettare il prosciutto crudo sopra il piatto, poi cospargere con la rucola.
- Versa il Berry Hot a cucchiaiate, formando piccole pozze, anziché ricoprire l'intera superficie.
- Completa con olio d'oliva, abbondante pepe nero e un po' di scorza di limone.
