Dvidešimt minučių
4 porcijoms · 20 min.
Jums reikia
- 600 g maltos jautienos, 20 procentų riebalų
- 4 riekelės brandinto čedaro sūrio
- 3 šaukštai „Berry Hot“
- 4 brioche bandelės, perpjautos per pusę
- Lapinės salotos, raudonieji svogūnai, druska
Metodas
- Maltą mėsą padalinkite į aštuonis laisvus, maždaug 75 g sveriančius rutuliukus. Mėsos neminkykite.
- Sausoje keptuvėje pakepinkite bandelių supjaustytą pusę, tada jas atidėkite į šalį.
- Į labai karštą keptuvę sudėkite po du rutuliukus. Dešimt sekundžių stipriai juos prispaudžiant, kad taptų plokšti, pabarstykite druska, tada palikite dvi minutes, kad susidarytų tinkama pluta.
- Apsiverskite juos, uždėkite čederio sūrio ir uždenkite vienai minutei. Pakartokite su likusiais.
- Sudėkite mėsainį: salotos, du kotletai, 2 arbatiniai šaukšteliai „Berry Hot“, svogūnai, tada viršutinė bandelės pusė.
