Daržovė, kuri suvalgoma pirmiausia
4 porcijoms · 45 min.
Jums reikia
- 700 g morkų, perpjautų išilgai per pusę, o jei storos – į keturias dalis
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 arbatinis šaukštelis kmynų sėklų
- 200 g labneh arba tiršto jogurto
- 2 šaukštai dukkah
- 2 šaukštai „Berry Hot“
- Pusė citrinos
Metodas
- Morkas sumaišykite su aliejumi, kmynu ir druska. Kepkite 200 °C temperatūroje 35–40 minučių, kol jos visiškai suminkštės, o kraštai paruduos.
- Išklokite labneh ant plačios lėkštės.
- Kol morkos dar karštos, sudėkite jas į krūvą ir išspauskite ant jų citrinos sulčių.
- Ant kraštų užtepkite nedidelius „Berry Hot“ taškelius, tada viską pabarstykite dukka.
