Zelenina, která se sní nejprve
Pro 4 osoby · 45 min
Potřebujete
- 700 g mrkve, podélně rozkrojte na poloviny, silné kousky rozkrojte na čtvrtiny
- 2 lžíce olivového oleje, 1 lžička kmínu
- 200 g labnehu nebo hustého jogurtu
- 2 lžíce dukkahu
- 2 polévkové lžíce Berry Hot
- Půlka citronu
Metoda
- Mrkev promíchejte s olejem, kmínem a solí. Pečte při teplotě 200 °C 35 až 40 minut, dokud nebude úplně měkká a na okrajích zlatavě hnědá.
- Labneh rozetřete na široký talíř.
- Položte na ně mrkev, dokud je ještě horká, a vymačkejte na ni citron.
- Na okraj naneste malé tečky omáčky Berry Hot a poté vše posypte dukkou.
