En una tabla de madera, en quince minutos
Para 2 personas · 15 min
Necesitas
- 1 pan plano o base fina de pizza
- 200 g de ricotta batida o mozzarella desmenuzada
- 80 g de jamón serrano
- 2 puñados de rúcula
- De 2 a 3 cucharadas soperas de Berry Hot
- Aceite de oliva
- Pimienta negra
- Ralladura de limón (opcional)
Método
- Calienta el pan plano hasta que quede crujiente y los bordes estén dorados.
- Unta la ricotta mientras el pan aún está caliente.
- Desmenuza el prosciutto por encima y, a continuación, espolvorea la rúcula.
- Vierte el Berry Hot con una cuchara formando pequeños charcos, en lugar de cubrir toda la superficie.
- Añade al final aceite de oliva, abundante pimienta negra y un poco de ralladura de limón.
