Cinque minuti, senza cottura
Rende circa 140 ml · 5 min
Ti serve
- 2 cucchiai di Berry Hot
- 2 cucchiai di aceto di vino rosso
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- 75 ml di olio d'oliva
- Sale, pepe nero
Metodo
- In una ciotola, sbatti il condimento, l'aceto e la senape fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere l'olio a filo, mescolando con la frusta, finché il composto non si addensa e rimane omogeneo.
- Condiscilo e assaggialo su una foglia di insalata piuttosto che con il cucchiaio.
