Voor de grill
Opbrengst: ongeveer 120 ml · 5 min, plus 15 min rusttijd
Je hebt nodig
- 2 eetlepels Berry Hot
- 2 eetlepels rode wijnazijn
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel peterselie, fijngehakt
- 1 eetlepel koriander, fijngehakt
- 1 klein teentje knoflook, fijn geraspt
- Zwarte peper
- Zout
Methode
- Hak de peterselie en de koriander fijn, rasp de knoflook en doe ze alle drie in een kommetje.
- Roer de Berry Hot, de azijn en de olie erdoor.
- Breng op smaak met zwarte peper en een beetje zout.
- Laat het een kwartier staan voordat je het op tafel zet.
