Čtyři dvojice
Poznámky k vínu
Vína k podávání
- Polosuchý Ryzlink rýnský
- Suché provensálské růžové víno
- Gamay nebo lehčí Grenache
- Cava nebo suché Prosecco
Proč
- Nejlépe se k tomu hodí Riesling. Trocha zbytkového cukru skvěle doplňuje ovocnou chuť a kyselost osvěžuje chuťové pohárky.
- Růžové víno k letnímu sýrovému talíři. Je dostatečně suché, takže s přísadou Berry Hot nechutná jako dezert.
- K grilovanému masu se hodí odrůda Gamay. Svěží ovocná chuť, jemné taniny a mírný obsah alkoholu doplňují chuť jalapeño, aniž by ji příliš zvýrazňovaly. Hodí se i Grenache, pokud jde o jednu z těch lehčích variant.
- Cava s crostini, než se všichni posadí.
