Seit 2003 · Dritte Generation

Erdbeeren und Jalapeño. Miami, 2003.

Erdbeerkonfitüre mit untergerührter Mischung aus gerösteter Jalapeño und roter Paprika nach Familienrezept.

Artikel über Berry Hot in El Caribe Hoy, Miami, August 2004
El Caribe Hoy, Miami, August 2004
2003

Ein Familienrezept: geröstete Jalapeño und rote Paprika, unter Erdbeerkonfitüre gerührt. Die ersten Gläser werden in Miami verkauft.

Ein Magazin in Miami nennt es die neue scharfe Erdbeermarmelade, zu Käse oder auf Toast.

2004

Eine Zeitung in Miami berichtet über das Sortiment: Erdbeere, Orange, Brombeere und Aprikose, verkauft über Feinkostläden.

Dezember 2004

Unter dem Namen des Familienunternehmens eingereicht, gewann es Best Ethnic Food auf der Americas Food and Beverage Trade Show and Conference, veranstaltet vom World Trade Center Miami.

Trophäe Best Ethnic Food von 2004: ein Bogen kleiner Flaggen aus ganz Amerika über einer Messingplakette
Die Trophäe, Dezember 2004. Noch immer in der Familie.
2005

Die Familie zieht in ein anderes Land. Das Unternehmen in Miami schließt.

2024

Christopher übernimmt das Rezept.

Heute

Christopher bringt Berry Hot in den Niederlanden neu auf den Markt. Er röstet Jalapeño und rote Paprika in Den Haag, rührt die Mischung unter Erdbeerkonfitüre und füllt und verschließt jedes Glas von Hand.

Drei Gläser Berry Hot auf Leinen im Morgenlicht

Fangen Sie mit einem Cracker und Weichkäse an.

Zu den Rezepten Laden finden

Zutaten und Nährwerte

Unsere Geschichte

Erdbeerkonfitüre, mit der Pfeffermischung ihres Vaters untergerührt. Christophers Mutter machte sie in Miami.

Im April 2003 nannte ein Magazin in Miami sie die neue scharfe Erdbeermarmelade, zu Käse oder auf Toast. Im August 2004 schrieb eine Zeitung in Miami über ihre scharfen Marmeladen: Erdbeere, Orange, Brombeere und Aprikose, verkauft über Feinkostläden. Im Dezember desselben Jahres gewann sie, unter dem Namen des Familienunternehmens eingereicht, Best Ethnic Food auf der Americas Food and Beverage Trade Show and Conference, veranstaltet vom World Trade Center Miami.

Das Geschäft in Miami schloss. 2024 gab sie ihrem Sohn das Rezept der Pfeffermischung. Er röstet Jalapeño und rote Paprika in Den Haag selbst, rührt die Mischung unter Erdbeerkonfitüre und füllt jedes Glas von Hand ab.