Samedi matin
Pour 2 personnes · 10 min
Il vous faut
- 4 œufs
- 2 tranches épaisses de pain au levain
- Beurre, huile d'olive
- Sel, poivre noir
- Berry Hot, en accompagnement
Méthode
- Faites griller le pain et beurrez-le tant qu'il est encore chaud.
- Faites cuire les œufs dans un fond d'huile d'olive classique à feu vif, en les arrosant d'huile à la cuillère jusqu'à ce que les bords soient croustillants. Réservez l'huile d'olive extra vierge pour l'assiette, pas pour la poêle.
- Disposez les œufs sur les tartines, puis salez et poivrez généreusement.
- Une petite cuillerée de Berry Hot à côté des œufs, pas dessus.
