Cinq minutes, sans cuisson
Donne environ 140 ml · 5 min
Il vous faut
- 2 cuillères à soupe de Berry Hot
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- 75 ml d'huile d'olive
- Sel, poivre noir
Méthode
- Mélangez la sauce, le vinaigre et la moutarde dans un saladier jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Versez l'huile en filet, tout en fouettant, jusqu'à ce que le mélange épaississe et prenne.
- Assaisonnez, puis dégustez-le sur une feuille de salade plutôt qu'à la cuillère.
