2003 óta · Harmadik generáció

Eper és jalapeño. Miami, 2003.

Eperdzsem, sült jalapeño és pirospaprika keverékével elkeverve, családi recept szerint.

Cikk a Berry Hot-ról az El Caribe Hoy című lapban, Miami, 2004. augusztus
El Caribe Hoy, Miami, 2004. augusztus
2003

Családi recept: sült jalapeño és pirospaprika, eperdzsembe keverve. Az első üvegeket Miamiban árulják.

Egy miami magazin az új, csípős eperlekvárnak nevezi, sajthoz vagy pirítósra.

2004

Egy miami lap ír a termékcsaládról: eper, narancs, szeder és sárgabarack, csemegeboltokban árulva.

2004 december

A családi cég nevén benevezve elnyerte a Best Ethnic Food díjat az Americas Food and Beverage Trade Show and Conference rendezvényen, amelyet a World Trade Center Miami szervezett.

A Best Ethnic Food trófea 2004-ből: az amerikai kontinens kis zászlóinak íve egy réztábla fölött
A trófea, 2004. december. Ma is a családnál van.
2005

A család másik országba költözik. A miami cég bezár.

2024

Christopher átveszi a receptet.

Ma

Christopher újra piacra dobja a Berry Hotot Hollandiában. Hágában süti meg a jalapeñót és a pirospaprikát, a keveréket eperdzsembe keveri, és minden üveget kézzel tölt meg és zár le.

Három üveg Berry Hot vásznon, reggeli fényben

Kezdje egy keksszel és lágy sajttal.

Receptek Bolt keresése

Összetevők és tápérték

A történetünk

Eperdzsem, az apja paprikakeverékével elkeverve. Christopher édesanyja Miamiban készítette.

2003 áprilisában egy miami magazin az új, csípős eperlekvárnak nevezte, sajthoz vagy pirítósra. 2004 augusztusában egy miami lap írt a csípős lekvárjairól: eper, narancs, szeder és sárgabarack, csemegeboltokban árulva. Ugyanazon év decemberében, a családi cég nevén benevezve, elnyerte a Best Ethnic Food díjat az Americas Food and Beverage Trade Show and Conference rendezvényen, amelyet a World Trade Center Miami szervezett.

A miami vállalkozás bezárt. 2024-ben átadta a fiának a paprikakeverék receptjét. A jalapeñót és a pirospaprikát Hágában maga süti, a keveréket eperdzsembe keveri, és minden üveget kézzel tölt meg.