Vakarienė darbo dienos vakarą per penkiolika minučių
2 porcijoms · 15 min.
Jums reikia
- 2 lašišos filė su oda, po maždaug 150 g kiekviena
- 2 arbatiniai šaukšteliai „Berry Hot“
- 1 arbatinis šaukštelis sojos padažo
- Neutrali aliejus, druska
- Pavasariniai svogūnai, supjaustyti plonais griežinėliais
Metodas
- Pabarstykite odą druska ir filė gabaliukus įdėkite į karštą, aliejumi išteptą keptuvę, odos puse žemyn. Kepkite penkias minutes, jų nejudinant.
- Apsiverskite juos ir kepkite dar vieną minutę, kol storiausioje vietoje temperatūra pasieks 50 °C (vidutinio iškepimo laipsnis).
- Perkelkite į lėkštes, odele žemyn.
- Sumaišykite „Berry Hot“ su sojos padažu ir šaukštu užpilkite ant lašišos mėsos, bet jokiu būdu ne ant žuvies odos.
- Ant viršaus pabarstykite žaliųjų svogūnų.
