Pour six personnes
Pour 6 personnes · 15 min
Trois fromages, environ 600 g
- Fromage à pâte molle, 250 g : brie, camembert ou fromage de chèvre frais
- Fromage affiné, 250 g : gouda, manchego ou cheddar fermier
- Du fromage bleu, 100 g, si vous aimez ça, pour apporter une touche salée
À servir en accompagnement des fromages
- 150 g de charcuterie : prosciutto, salami au fenouil, coppa
- Des crackers nature et une tranche de baguette, rien d'aromatisé
- Des cornichons ou des olives, pour apporter une note acidulée
- Une poignée de noix ou d'amandes
- 3 cuillères à soupe de « Berry Hot » dans un petit bol à part, avec une cuillère, à côté du fromage à pâte molle
