L'accompagnement
Pour 4 personnes · 15 min
Il vous faut
- 4 épis de maïs, épluchés
- 40 g de beurre ramolli
- 3 cuillères à soupe de Berry Hot
- 1 citron vert
- Sel en flocons
Méthode
- Faites cuire les épis pendant cinq minutes, égouttez-les et séchez-les en les tapotant.
- Faites griller à feu moyen en retournant les morceaux pendant 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés par endroits.
- Beurrez-les dès qu'ils sortent du feu.
- Versez une cuillerée de « Berry Hot » le long de chaque épi et faites-le rouler pour bien l'étaler.
- Presser le citron vert dessus, saler généreusement, servir immédiatement.
