Az a zöldség, amelyet először megesznek
4 adag · 45 perc
Szükséged van
- 700 g sárgarépa, hosszában félbevágva, vastagabb darabokat negyedekre vágva
- 2 evőkanál olívaolaj, 1 teáskanál köménymag
- 200 g labneh vagy sűrű joghurt
- 2 evőkanál dukkah
- 2 evőkanál Berry Hot
- Fél citrom
Módszer
- Keverjük össze a sárgarépát az olajjal, a köménnyel és a sóval. Süssük 200 °C-on 35–40 percig, amíg teljesen megpuhul és a szélei megpirulnak.
- Kenje szét a labneh-t egy széles tányéron.
- Amíg még meleg, rakd rá a sárgarépát, majd facsard rá a citromlevet.
- Tegyen apró cseppeket a Berry Hot-ból a szélére, majd szórjon dukkah-t az egészre.
