Geen koken
Opbrengst: ongeveer 100 ml · 5 min
Je hebt nodig
- 4 eetlepels Berry Hot
- 1 eetlepel appelazijn of witte wijnazijn
- 1 eetlepel water
- 1 theelepel Dijon-mosterd
- Een snufje zout
Methode
- Roer de azijn en het water erdoor totdat de topping wat vloeibaarder wordt en aan de lepel blijft kleven in plaats van erop te blijven liggen.
- Voeg de mosterd en het zout toe.
- Proef het eens. Voeg wat meer azijn toe om het scherper te maken, of wat meer Berry Hot om het dikker te maken.
