Das, wonach alle fragen
Für 4 Personen oder 6 als Teil einer Käseplatte · 20 Min.
Du brauchst
- 1 ganzer Brie oder Camembert, ca. 250 g, in der Holzschachtel, falls er darin geliefert wurde
- 2 EL Berry Hot
- Ein paar Thymianzweige
- Cracker oder Brotstückchen
Verfahren
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Nehmen Sie den Deckel von der Schachtel ab, legen Sie den Käse wieder hinein und stellen Sie die Schachtel auf ein Tablett. Wenn Sie keine Schachtel haben, nehmen Sie eine kleine Schale, in die der Käse gerade hineinpasst.
- Ritzen Sie die Oberseite des Käses flach kreuz und quer ein.
- Den „Berry Hot“ darüber geben und den Thymian untermischen.
- 12 bis 15 Minuten backen, bis der Käse nachgibt, wenn man mit einem Löffel darauf drückt.
- Lassen Sie es zwei Minuten ruhen und servieren Sie es dann, solange der Käse noch weich und flüssig ist.
