Für sechs Personen
Für 6 Personen · 15 Min.
Drei Käsesorten, ca. 600 g
- Weichkäse, 250 g: Brie, Camembert oder frischer Ziegenkäse
- Reifer Käse, 250 g: Gouda, Manchego oder Cheddar vom Bauernhof
- Blauschimmelkäse, 100 g, falls Sie ihn mögen, für den salzigen Geschmack
Als Beilage zu den Käsesorten
- 150 g Wurstwaren: Prosciutto, Fenchelsalami, Coppa
- Einfache Cracker und ein in Scheiben geschnittenes Baguette, alles ohne Geschmackszusätze
- Cornichons oder Oliven, für die würzige Note
- Eine Handvoll Walnüsse oder Mandeln
- 3 EL „Berry Hot“ in einer eigenen kleinen Schale mit einem Löffel, neben dem Weichkäse
