Gegrilltes Käsesandwich mit gereiftem Gouda

Mittagessen für eine Person

Für 1 Person · 10 Min.

Du brauchst

• 2 Scheiben gutes Sauerteigbrot
• 50 g gereifter Gouda, gerieben
• 30 g junger Gouda, gerieben
• 1 TL „Berry Hot“
• Butter

Verfahren

1. Beide Scheiben außen mit Butter bestreichen.
2. Verteilen Sie den „Berry Hot“ dünn nur auf der Innenseite der obersten Scheibe.
3. Lege beide Käsesorten auf die untere Scheibe und schließe das Sandwich.
4. In einer trockenen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze auf jeder Seite drei Minuten lang braten und dabei fest andrücken, bis sie tief goldbraun sind.
5. Lassen Sie den Käse vor dem Schneiden eine Minute ruhen, sonst läuft er aus.

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